【レシピ】鶏の甘酢あん(冷凍ミールキット)

主菜レシピ

※初めての方は必ずこちらをご覧ください。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 … 200g(一口大)
  • 玉ねぎ … 1/2個(くし形・冷凍)
  • ピーマン … 2個(乱切り・冷凍)
  • にんじん … 1/2本(細めの乱切り・冷凍)

【調味料】

  • 酢 … 大さじ2
  • 醤油 … 大さじ2
  • 砂糖 … 大さじ2
  • ケチャップ … 大さじ1
  • 片栗粉 … 小さじ1(※当日使用・仕上げ用)

保存方法

  • 鶏肉・野菜・調味料をすべて袋に入れ、よく揉んで冷凍(保存目安:3週間)
  • 片栗粉は冷凍せず、調理時に水で溶いて加える(とろみ調整用)

ホットクックでの調理方法

  • 解凍したミールキットを内鍋に入れる
  • 手動 → 煮物を作る(まぜ技ユニットあり)→ 15分
  • 加熱終了後、様子を見て片栗粉を少量の水で溶いて加え、余熱でとろみをつける

補足

  • 酢の酸味がマイルドな甘酢あん。お子さま向けにもおすすめ
  • 野菜は色味重視ならピーマンを調理中(一時停止後)に追加でもOK

コメント

タイトルとURLをコピーしました