※初めての方は必ずこちらをご覧ください。
材料（2人分）
- 鶏もも肉 … 200g（一口大）
- 大根 … 150g（いちょう切り・冷凍または冷蔵）
- にんじん … 1/2本（いちょう切り・冷凍）
- ごま油 … 小さじ1（任意・風味付け）
【調味料】
- 味噌 … 大さじ2
- みりん … 大さじ1
- 砂糖 … 小さじ2
- 酒 … 大さじ1
- 和風だしの素 … 小さじ1
保存方法
- 鶏肉・にんじん・調味料をすべて同じ袋に入れてよく揉み、冷凍（保存目安：3週間）
- 大根は冷凍でもOKですが、食感重視なら冷蔵保存で当日加える
ホットクックでの調理方法
- 冷凍袋の中身を解凍し、内鍋に入れる
- 冷蔵の大根も加える（冷凍の場合はそのままでも可）
- 手動 → 煮物を作る（まぜ技ユニットあり）→ 15分
補足
- ごま油は加熱前に加えても、仕上げにひとまわしでもOK
- 根菜と味噌のコクでご飯が進む一品
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